조선시대 농서

농사직설	세종	정초	-현존 최고 농서 -우리 실정에 맞게 수록하여 지방 권농관의 지침서 -모내기법(이앙법)이 소개되었지만 직파법 권장
사시찬요	세조	강희맹	계절에 따른 토지관리 및 농산물 파종법 기술
금양잡록	성종		-경기도 금양지방 농민 경험담 토대로 저술 -농시직설에 없는 내용만 수록함을 원칙 -강희맹이 직접 농사지은 경험을 토대로 작성 -경기도에서 21종의 벼품종 재배
양화소록	세조	강희안	원예 전문서적
농산축목서		신숙주	농산, 목축에 관한 농업 서적
농사언해	중종	김안국	농업서적을 한글로 정리한 것
잠서언해			잠서를 한글로 해석한 농사서
구황촬요	명종	이택 건의	-기근에 대비한 농업서적 -잡곡, 도토리, 나무껍질을 먹는 방법 제시
농가집성	인조~효종	신속	-농사직설 + 사시찬요 + 금양잡록 합쳐 간행(조선시대 농서 집대성) -이앙법 보급에 기여
색경	숙종	박세당	-농가집성 비판 -과수, 축산, 원예, 수리, 기후 등에 중점을 둔 중농학자 농서
산림경제		홍만선	농업, 임업, 축산, 양잠 등에 관한 농업소백과사전
과농소초	정조	박지원	-한전법 제시 -농사직설, 금양잡록, 산리경제 등과 중국의 제민요술 등 농서를 당시 입장에서 종합 비판
증보산림경제	영조	유중림	산립경제 증보하여 간행산 농사요약서
임원경제지	순조	서유구	-임원십육지라고도 함 -농업기술과 산업전반에 관한 백과사전(농업대백과사전)
구분	농서			농업제도
조선전기 15세기	-정초 농사직설 -강희맹 사시찬요, 금양잡록			-농종법(밭) -직파법(논) : 물사리(수경법), 건사리(건경법) -이앙법 등장
조선중기 16세기	-신속 농가집성 -박세당 색경			-이앙법 보급
조선후기	-18세기 홍만선 삼림경제, 박지원 과농소초 -19세기 서유구 임원경제지, 정병하 농정촬요			-견종법 발달 -이앙법 확대 => 광작 유행(농민 계층 분화)